第63章 炒黄鳝(1 / 1)

迷迷糊糊感觉肚子一阵剧痛,李长顺皱着眉头睁开了双眼。

看了看身边熟睡的关家慧,小心翼翼的把胳膊从关家慧脖颈处抽了出来。

胳膊一阵酸麻,让李长顺更憋不住了,拿了两张报纸,捂着肚子跑了出去。

半个小时后,李长顺颤颤巍巍的从公共厕所里走了出来。

这时候刚六点多,天刚蒙蒙亮,昨天也没吃什么奇怪的东西啊,怎么莫名其妙的闹肚子呢。

蹒跚着往回走,突然听到身后不远处传来脚步声,转头看了过去。

这不是之前自己病了的时候看到的人么?

其中一个是阿辉,另外两個也都是村里的年轻人。

这时候天色虽然还是比较暗,但是比晚上视野好多了,李长顺也终于看清了几人手里的东西了。

明显是竹子编的,看着像个圆锥,貌似是什么笼子之类的东西。

另一个人手里拎了个木桶,看他那造型里面应该是不少东西,身子都偏重了。

几人也看到李长顺了,倒是没有避讳,径直走了过来,“哎呀,顺仔是你啊!怎么样,病完全好了?”

阿辉本就是开朗的性子,拎着笼子凑近了李长顺。

离得近了,李长顺不自觉捂了捂鼻子,这味道有点大啊!干什么去了这是?

注意到李长顺的动作,阿辉笑了笑,扬了扬手里的笼子,“别看这味不好闻,有些东西就喜欢这个味道,一般人还弄不出来呢!”

不知道的以为阿辉弄了什么稀罕东西了呢!

“你这什么东西啊?”

阿辉扬了扬手里的笼子,上面滴答的黑水差点抡到李长顺身上。

阿辉讪笑了一下,“嘿嘿,这黄鳝笼子,扔河边抓黄鳝的。”

黄鳝!?李长顺有点感兴趣了,这几天没法去镇上补货,自己家里的小厨房都快搬空了。

之前几天跟柳如烟和阿娟在老七儿子那住,关家慧就没少往那倒腾,这两天李长顺身体没好利索,基本天天都弄点肉吃。

一共就买了那么多,那是吃一点少一点。

黄鳝虽然没弄过,不过吃过,可是好东西啊!

按照中医的说法,黄鳝补虚益气,按照民间的说法,黄鳝补肾壮阳。

关键是,弄好了真好吃,当然了,也浪费材料,不过李长顺显然是不怕浪费的那一批人。

听到是黄鳝笼子,李长顺也不嫌味大了,探头往笼子里看了看。

除了黑乎乎的淤泥什么也没有,离得近了感觉味更大了,都熏鼻子,“你这笼子里什么都没有啊?你乐呵什么呢?”

阿辉笑了笑,“嗨,还能一直放笼子里,那不都死了么!放桶里了。”

说着还指了指身后青年拎着的桶。

李长顺凑近了两步看了看,果真有东西。

桶里一共五条大黄鳝,差不多都有两个巴掌长,要不是这黄鳝短粗胖,都以为是蛇了。

阿辉看李长顺感兴趣,得意的说道,“怎么样?大吧!这几天差不多都有四五十厘米长,每一条都得有半斤往上。”

李长顺也不避讳之前晚上看到过几人,“我说之前大半夜的看你们往外跑,合着是抓这东西去了啊!这是在河沟那边抓的?”

阿辉点了点头,“就那边,这东西多的是,随便弄点蚯蚓拌上泥,馋死它们。”

另外一个青年手里也拎着个桶,李长顺往里看了眼,那桶里面的东西就有点杂了,黄鳝也有,但是个头都不大,河虾小鱼有不少,应该是遭了无妄之灾了。

李长顺来平湖村这么久,在村里也算有些名了。

爱聊天,爱凑热闹,疼媳妇,这些都不算最显著特征,这样的人村里很多。

但是李长顺有钱啊!不管是知青还是村里人,就属李长顺往外跑的最勤,而且哪次出去都是大包小包的回来,就像钱花不完似的。

阿辉他们几个抓黄鳝也有一阵子了,这秋天黄鳝算是好东西,攒个几天,拎到镇上能卖十多块钱。

至于其他的小鱼小虾,也能让家里改善改善伙食,反正闲着也是闲着。

看李长顺感兴趣,阿辉笑着说道,“怎么样?要不要来点,都一个村子的,不给你要高价,这大的黄鳝五毛钱一斤,我们到镇上都卖八毛一斤的。”

听阿辉说话,李长顺才明白过来,合着这家伙把自己当买主了。

也是,镇上这情况,也不能去镇上卖,看他们这收获应该也不小,估计都吃腻了。

“行,我还真挺想吃的,你这些大的我都要了!”

阿辉脸上一喜,另外两个青年也是十分高兴。

这些天吃黄鳝都快吃吐了,别看他们弄了不少黄鳝,但是没在镇上卖几天就闹传染病了。

牛春来他们这么多天都没回来,他们也不敢往镇上跑,村里人都不爱弄这些东西,太费材料了。

只能几人分着吃了,作料不全,还不舍得放油,一股子土腥味。

李长顺愿意买那是最好了。

“行,这一共五条,差不多三斤,我再给你捞几条小的,就算三斤怎么样?”

三斤也就一块五,李长顺也不缺这点钱,想了想掏了三块钱出来,“你那河虾也给我得了。”

阿辉想都没想直接答应了下来,好多天没开胡了,收入三块,正好一人一块!

阿辉直接把李长顺手里的钱接了过去,“你是住村长家那仓房吧,我们给你送过去,黄鳝这东西得现吃现杀,死了就开始变质了。”

这么点东西,到了李长顺手里还能看到明天的太阳是不可能的!

“回去我就给炸了,正好给我媳妇补补。”

阿辉惊讶的看着李长顺,“炸了?那得费多少油啊?这东西土腥味大,你炸过一次那油也干不了别的了。”

这确实触及李长顺盲区了,按李长顺的想法,水里的鱼虾蟹这种东西做法可以统一。

口轻的就清蒸,放上葱姜蒜什么的,沾点自制海鲜汁就行。

口重的就先过油炸一下,葱姜蒜各种调料搞里头,大火翻炒,出锅!

看李长顺一副什么也不懂的样子,想到李长顺是北方人,可能吃这东西吃的不多,阿辉边走边说着,“你先烧点水,半开的那种,直接在盆里一烫,黄鳝就烫晕了。主要是把这黄鳝上面的粘液弄没了,要不然土腥味太大,都吃不了。”

李长顺虚心的点了点头,“然后呢?”

“用点盐搓一搓,粘液就去的差不多了,之后洗干净了切成小段,再用酒和胡椒粉腌一下,这样基本就没土腥味了。”

本站域名已经更换为 。请牢记。 “之后你就按正常的做法做就行了,有什么调料就放什么调料。”

李长顺了然的点了点头,阿辉要是不说的话,没准自己就瞎做了。

几人很快就到了村长家门口,阿辉突然看到村长家门口停着的牛车,高兴的跑了过去。

用手拍了拍牛车,“嘿!阿来回来了!”

也顾不上李长顺了,拎着笼子就跑进村长家。

看到牛车,又看到阿辉高兴的样子,李长顺也明白了,牛春来回来了,那应该是镇上没什么事了。

另外两人脸上也有喜色,几人一起凑到牛村长家门口。

还没等进屋,就听到牛村长的声音,“辉仔你个混球,弄的屋里臭烘烘的,赶紧给我滚蛋!”

阿辉捂着屁股往外跑,显然是被踢了。

不过脸上都是笑容,跟李长顺身边两个青年说道,“阿来回来了!真是谢天谢地!”

村长家里出来个人,果然是牛春来。

微微掩着鼻子,看到门口的几人,“我说你们几个也不知道洗洗再回来,回家你婆娘不抽你?”

阿辉笑了笑,“我给你弄吃的,还抽我?我不抽她就不错了。”

牛春来往桶里看了两眼,“就弄这么点?”

李长顺觉得挺多了,但是对牛春来他们这样的本地人,这收获就小的多了。

“弄多了也没地方弄,这几天就下了不几个笼子,多了吃不了。”

牛春来自然也知道怎么回事,没地方卖嘛!

“行了,现在好了,镇上没事了,其实本来也没多严重,都是镇上人瞎传的。”

阿辉脸上的喜色肉眼可见,似乎是已经看到自己抓的黄鳝换成票子了!

“阿来,中午去我家,给你庆祝一下劫后余生!我那还养了两条一斤重的黄鳝,中午都吃了!”

李长顺愣愣的看着阿辉,这是家里还有存货!?

注意到李长顺的表情,阿辉笑了笑,“大的更不好处理,弄不好都瞎了!顺仔,中午也过来跟我们一起喝点?”

阿辉可不傻,虽然跟李长顺接触的不多,不过他跟牛春来关系好,牛春来嘴里的李长顺爱吃爱喝还财大气粗。

要不是没什么交集,还真想跟李长顺交朋友。

这李长顺中午要是去了,多少也得带点好东西。

不过李长顺摆了摆手拒绝了,自己刚买了黄鳝,还等着中午跟媳妇吃点好的呢,喝酒有什么意思?喝酒不就为了那点菜么?自己也能做!

几人在门口又聊了一会,李长顺也了解了镇上真正的情况。

传染病确实是有的,按李长顺后世的理解,应该是传染性的肺炎,但是肯定达不到疫情的程度。

治疗也没那么困难,这年代的人基本都是小病靠挺,大病靠命。

不是严重到一定程度都不带去医院的。

这才让镇上出了人命,镇里领导了解到这个情况,算是一定程度上夸大了传染病的危害性。

为的是让家里有病人的人家赶紧把病人送医院去。

这些天被传染的人不少,不过出人命是一个都没有了。

牛春来几人也是因为在高家医馆待着,根本就啥事没有。

这两天镇上的病号基本都控制住了,就算没完全好的也在医院隔离呢,镇上站岗的公安都撤了。

基本算是没什么事了。

阿辉把李长顺买的东西给李长顺都送家里去了。

这会关家慧也起来了,看到阿辉往盆里倒的东西,往后缩了缩。

诧异的看了眼李长顺,不过有别人在,没说什么。

等阿辉几人走了,“这些泥鳅你买的?我可不吃这东西!”

李长顺看着盆里活蹦乱跳的黄鳝,不自觉的舔了舔嘴角,“这可不是泥鳅,泥鳅哪有这么大个的,这叫黄鳝!那说好了啊!我做出来谁吃谁是小狗!”

关家慧撇了撇嘴,“你就是小狗!”

对这种东西,一般女生都是害怕的,吃那就更不敢了,除了极个别的女生,她们是真不怕!就是不知道她们吃不吃?

之前关家慧也说过类似的话,那次是李长顺弄了条蛇回来。

关家慧吓得腿都打哆嗦了,不过等傻柱做出来,关家慧闻着那香味,吃的比李长顺都多!

“我刚看到牛春来回来了,镇上没事了?”

李长顺把刚刚牛春来说的话转达了一下,关家慧也放心了。

之前李长顺的事真的吓到她了,还好是虚惊一场。

牛春来和老七儿子一家今早回来的事,很快村里人都知道了。

一上午时间,村长家里来了不少人,有纯打听消息的,也有拎着东西来看牛春来的,都以为牛春来在镇上遭罪了呢。

别的不说,这村里的人情味真是太浓了,估计老七儿子家情况也差不多这样。

等牛春来一说才知道人家就是在镇上住了几天,除了不能出门,跟在家没什么区别。

也有人问牛春来什么时候去镇上,村里人很多东西能对付,但是有些东西只能去镇上买。

牛春来都拒绝了,也劝村里人缓两天再去,虽然镇上现在是没什么事了,但是也不敢说这次的事彻底过去了。

李长顺在家门口看了半天热闹,快到饭点了,也是直接回了家。

阿辉已经教过李长顺了,人贵在有自知之明,听劝就对了。

按着阿辉说的做法,先烫再洗,腌完了再炒。

很快小屋里就传出浓郁的香味,关家慧走过来,探头往锅里看了看。

黄鳝都被李长顺切成了小段,头也都让李长顺扔了,不知道的根本看不出来这是什么。

李长顺看了看关家慧,“这个你不吃,那一会我给你炒个鸡蛋。”

关家慧看着李长顺撅了撅嘴,“汪汪汪……”

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