第135章麻辣兔脑壳2

吃完兔舌，就来到重点部位了一-腮帮子。这块肉是整个兔头中黎安安最喜欢的一个地方，无他，肉多又好吃！如果兔脑壳上选最有代表性的一块儿肉，那她觉得脸颊肉肯定高票当选。细嫩又紧实，嗦的时候能感觉到肉是丝丝缕缕的,香料的味道完美渗透进了每一丝肉里,再加上红油的麻辣……

辣中带甜,麻后有香,鲜香四溢，绝了！

而且这块肉最容易下口，新手友好，只有一片平平的骨头，形状有点像买夏威夷果附赠的那个开果器。

捏着一角，就可以体会大口嗦肉的快乐了，这是整个兔脑壳上肉最多的一个地方，错过了这个村可就没下个店了，剩下的肉都得从骨头缝里硬找，只有这块肉最善良,好吃又好嗦。

一块儿不大的骨头，黎安安翻来覆去地啃，确保上面没有一点肉丝残留，才开始下一步。

不过脸颊肉的这块骨头也不能扔，一会儿还有用。下一步吃的这个地方，黎安安其实不是很懂这块肉为啥存在，每次吃的时候她都忍不住舔一下自己的上颚，一排骨头啊，也没有肉啊，但是兔子的上颚就有。这片……对，要用片来形容，它紧紧地贴在上颚的骨头上，吃的时候要直接上手从一头轻轻撕下来才行。

但凡动作粗鲁一点，没有完整地把这片肉撕下来，那下面的动作就很狼狈了，需要用指甲一点一点地抠那个肉，抠得乱七八糟的才算能全都吃到嘴里。后来她才知道，原来人家还有个好听的名字，叫“兔天堂”。中国人，就是会起名。

这片肉，虽少，但是浓缩就是精华。

质地紧实又鲜嫩，兼具韧性与脆感，吃起来好吃又有趣。而且必须在吃第一口的时候就细细品味它的独特口感和味道，因为……没有第二口了。

意犹未尽地舔了舔嘴角，没事儿，下个兔头还有“天堂”，她有8个“兔天堂”！接下来吃的这个地方，很多人不敢尝试，黎安安倒还好。兔眼睛，她不至于害怕但是也不会去细品，反正每次遇到就囫囵吞枣地吃。这时候，就可以把刚刚放在一旁的那块“开果器"骨头拿过来了，用兔兔的骨头抠兔兔的眼珠子，煮豆燃豆萁。

噫一一这才叫骨肉相残。

不过还真别说，贼好用，一挖就出来。

听爱吃这个地方的人说兔眼睛"脆里含汁”，不过她每次吃得都不是很认真，倒是没吃出来。

吃完眼睛，基本也就代表着整个兔脑壳看起来就没剩啥肉了。但是，只是看起来而已哦，因为掀开它的头盖骨，还有一个重量级选手一一脑花。

用手顺着菜刀剁出来的那条缝儿，小心地掀开两侧的骨头，注意动作要轻一点，不要碰到里面的东西。

兔脑花易碎又好吃，完整的兔脑花就像被切成两块的鸡心。不大一个，但是软糯又香醇，拿着脑花勾一下盘子里的红油再放入口中一一唔一一

太少了！

还没等慢慢品味呢，就没了！

但是味道绝对没得说，卤料早就经过骨缝渗进了脑花里，再加上刚刚蘸的红油，吃起来又麻又辣，但又不会掩盖脑花本身的香。口感就是大多数动物脑花的那种绵密，但是因为足够小，所以足够入味。像是猪脑，有时候处理不好就能尝出一点腥味，但是兔脑花是绝对没有的，它有脑花的全部优点，又因为烹饪方式规避掉了仅有的那个缺点，简直是完美无缺。

黎安安觉得腮帮子肉第一，脑花第二，整个兔脑壳点睛之笔的两个地方。吃完脑花，就没得吃了？

不，还能嗦骨头，骨头缝里都藏着味道呢，每块儿骨头都不能放过！吃到这，其实已经有点辣了，黎安安一边嘶哈嘶哈地深呼吸，一边嗦着手里的骨头，时不时再嗦两下自己的手指头。形象？不存在的，在兔脑壳面前要什么形象，只要亲亲就够啦。话说，吃完一个麻辣兔头需要和它亲吻上无数次，想不爱上它……太难了。怪不得“啃兔儿脑壳″还有另外一层意思一一亲吻。贴切，真他爹的贴切。

黎安安这边已经吃完了一个兔脑壳，对面那个还在掀天灵盖儿。骨头让他掰得乱七八糟的，里面的脑花紧紧地贴着内壁，一抠一掉渣儿，袁小四已经放弃把它完整取出来了，开始使用"一指禅”，剜出来一点舔下手指，剜出来一点吃一点。

看起来都没有小石头聪明。

傻大馋小子。

不过，不管再怎么难，最后还是都吃到嘴里了。黎安安赶紧教了他一点吃兔脑壳的技巧，原本她以为这玩意儿是吃货的本能，没想到还得传授。

“怎么样？味道不错吧？”

袁小四嗦了嗦手指，“好吃。你还说呢，我要是不回来，都吃不着。”黎安安伸出油汪汪的手，“还我两个，我刚才放错了，多放了俩兔头。”袁小四听了，嘿嘿一笑，转移话题，“这兔头是真好吃，就是骨头太硬了，而且肉太少，嗦两口就没了。”

不过嗦的时候还挺有意思，上面的辣椒花生碎都特别好吃，吸那个骨头缝，还能吸到汤汁。

咋说呢，肉少但意外的不错。

“那你觉得鸡头鸭头和兔头，哪个最好吃？"1袁小四45°角朝天看了一会儿，很是纠结了一番，才说：“首先排除鸡头，鸭头和兔头的话，要是都是你做的，其实我觉得都好吃。选不出来，并列第一吧。”

黎安安听了，露出孺子可教的表情，他俩果然是口味一致的饭搭子。要是让黎安安选的话，差不多就是兔头大于鸭头大于鸡头。鸡头太软了，它吃起来没有人与骨头之间的互动，那种拉扯感和征服感，就是我一定要搞定你的那种浓烈的兴趣。

而且它的骨头太碎，吃它的时候更多的是为了那个味道，而不是啃骨头的乐趣。

但是兔头就完全不一样了，虽然肉也很好吃，麻辣鲜香，味道一点都不简单，但是最吸引人的是嗦它的时候的那种乐趣，啃的就是骨头缝里那些特角旮旯的肉，嗦半天也没见能吃到多少肉，但就是让人十分上头。一切难征服的肉都会让它本就不平凡的味道变得更加可贵，比如兔头，比如鸭脖，又比如小龙虾。

而鸭头就在于鸡头和兔头之间了，肉多骨头也硬，不过因为容易得到，暂且把它排在兔脑壳后面。

所以说啊，有时候人对食物的态度也挺奇妙的，就跟对待恋人差不多。独特性，征服欲，外在，内在，互动性，趣味性……因为以为就自己吃，黎安安特意做得辣了点儿。所以，就听桌上的两个人，你嘶哈一声，我嘶哈一声，再嗦嗉手指。是辣，但是吃的时候又下意识地会用手里的骨头或肉勾一下盆底的辣椒，让肉或者骨头沾上满满的辣椒和芝麻，放嘴里嗦一口，再继续被辣得面红耳赤眼泪汪汪。

过瘾！

陈大娘看着两个孩子的样子都不知道说啥好了，搞不懂，起身去给两人倒了杯水。

“谢谢大娘，大娘再给我拿个吸管插里吧。“举着自己染得红通通的手，示意她应该没有手举杯喝水了。

不想用油乎乎的手碰杯子。

陈大娘看了，叹了口气，轻拍了一下黎安安的头，转身又去取吸管。“娘，给我拿点纸，濞鼻涕，快点一-我鼻涕要留下来了，控制不住了！陈大娘赶紧又去拿纸，放在袁小四旁边，然后敲了几下狠的。“没事儿，我头硬。”

两个人吃完，剩的那些红油也都没扔，等晚上还可以拌面，蘸馒头吃。晚上就吃卤面条啦，啥都不浪费。

等丫丫回来的时候，只能闻到卤料的味道，兔脑壳？早就被处理干净了，毛都没剩。

大

接下来几天，也没人再拽着她干活了，终于可以好好织毛衣了。黎安安准备了长长短短粗细也不同的好几种毛衣针，不说织得怎么样，反正装备齐全。

不过其实她手法还行，也不知道是不是女人总会在某个阶段觉醒对针织的兴趣。

她记得大概是高中的时候，忽然就流行起了织围巾，班级里女生人手两个毛衣针加n个毛线球。

明明网上或者学校对面就有卖的，还花样繁多，但是就不买，就自己织。胆子小又乖的就下课织，胆子大的上课也织，老师在上头讲，下面的人抬头看着老师讲课，然后手放在桌膛里偷偷织，时不时再低头看一下针走得对不对，不对赶紧拆。

一到下课，半个教室的人都在织围巾，画面温馨又诡异。她记得当时她们班里织得最好的还不是女生，是一个手很巧的男孩子，什么平针反针、交叉针，麦穗针，人家啥都会。秒杀班级里一众女生，但也因此被男性同胞扫地出门。黎安安那时候也随大溜儿下课织围巾，因为是给师父的，也不敢拿回家，就在学校偷偷织。

不知道哪儿传出来的话，说是冬天一定要给父母或恋人织一条围巾，代表了爱。

现在想来，真的很像卖毛线的一次成功营销，但是当时的黎安安深信不疑。第一次接触，也不会，毛线也不会挑，但是都说织的第一条围巾才最能代表心意。

所以也没给她试手的机会，第一条被返工无数次，但磕磕绊绊总算织完了的围巾终于出炉了。

毛线的类型她已经忘了，针法也不记得了，就记得那是一个无法折叠的围巾。

因为针太细了，她织得又紧，毛线选得好像也不对，反正最后那个像地毯似的贼硬实、杵地上都能立住的围巾，被她自我感动式地送给了师父。师父也很感动，把围巾挂在了家里最显眼的一个地方，但就是一次也没围过。

上头的时候觉得这个围巾哪哪都好，这是亲情的见证啊。等再大了一些之后，她老想去把那个围巾偷走，但每次都被师父笑呵呵地拦住。

这黑历史，就那么一直挂着了，最后都落灰了。