第53章第53章
江茉正好理了理思绪,不经意与边上的张大姐对视上,她们面馆每天弄两次卫生,而且食材基本上不过夜,每次烹饪下面时都会戴口罩,确保的就是食材卫生。
所以,面对女人的质疑,她很是不理解。
她耐心问道,“我们面馆卫生如何,大家都有眼睛能看到,至于吃了我家面馆的面闹肚子,怕不是有误会吧?”
王美玲异常恼火,“别狡辩了,我家孩子吃了你家的鸡丝面,现在闹肚子腹泻又犯恶心,进医院了!”
“如果我家孩子有事,要你家面馆好看!”鸡丝面?江茉想起上午准备的大份外卖单,绝对不可能有问题。这时,又有学生义正言辞站出来,“女土,你可能误会了,有可能你家孩子吃了别的东西闹肚子呢?”
“不可能!"王美玲想都没想道,喻言中午没动小龙虾一下。喻言闹肚子,还不是吃了面馆的麻辣鸡丝面。就在这时,江茉突然问王美玲,“你们上午是点了二十份麻辣鸡丝面外卖?”王美玲很气愤不想说话,喻柏抢先她一步回道“是。”听到预料之中的回答,有个大胆猜测浮上江茉脑海。江茉:“既然你们说你们孩子吃了面馆的鸡丝面才闹肚子,我能不能去看下你家孩子。如果到时候真是这样,面馆这边该负责的会负责!”她晓之以理动以之情,在场不少人包括喻柏夫妻都有些动容。奈何对儿子的疼惜强据王美玲大脑,她不顾一切大喊道,“大家千万别相信江家面馆,这个人铁定要洗白面馆,面馆就是有问题不干净不卫生,害得如今我儿子住院躺在病床,都是因为江家面馆!”“像这样的面馆只会害了学生,大家以后都远离江家面馆!”王美玲的表情不似作假,加上眼里的凶猛。不少围观的学生:难道江家面馆真有问题?眼见事情闹大,怕影响面馆在客人心里的形象,江茉大声斥责道,“这位女士,我本想跟你好好解决这事,但如今你非要这样,我只好报警了!”话落,就要拿出手机。
王美玲倒毫无顾及回想医生的话,认定就是面馆的问题。儿子是她的心头肉,如今出了这样的事,事情就算闹大她也不怕!这时,不想惹事的喻柏赶紧拦住妻子,“儿子还在医院,先去医院再说。”“走,跟我们去下医院",随后喻柏看向江茉,冷冷道。“小江姐/小江老板",闻言,林语池和张大姐都有些不安道。迎上两人担忧的目光,江茉将两人叫到一边,耐心叮嘱了一番,才返身回去。
接下来会有不少学生来用餐,张大姐两人在面馆好帮她照料生意,而她作为面馆的老板,自然要去解决问题。
到了医院,医生正好在给喻言检查身体。
喻柏夫妇俩带着江茉进了病房,王美玲眼神染上深切的担忧,“医生,我儿子怎么样了?”
闻言,医生不急不缓,“正在详细检查,病人家长别急。”听到这话,江茉一点都不慌张,反而低头看手表,有些焦急。跟沐雪约定的时间很快就到了,她必须赶紧赶过去。于是对喻柏说,“今晚我有点事,现在知道了你孩子的病房位置,明天我再来一趟,你看可以吗?”
说实话,她不是落荒而逃,今晚真的有事。“不行!"王美玲想都没想,拒绝道,“至少你要等医生给我家孩子做完检查再说。”
此刻,江茉可以不顾一切赶去kTV,但面馆、张大姐她们呢?万一两人以为她心虚逃跑了,又去面馆找麻烦,还有一个小时到饭点,到时候学生不少涌入食堂,说不定学生会受两人话的影响,到时处理起来只会更麻烦。于是江茉没再说话,在一边等待起来。
等医生检查完,转头看向夫妻俩,“还需要做个胃镜检查。”听到这话,夫妻俩彼此对视上一限,有些为难。江茉更是道,“不是说闹肚子腹泻吗?还要做胃镜检查?”医生看都没看她一眼,径直看向夫妻俩,“你们是病人家长,你们来决定。”
没有犹豫多久,夫妻俩迫切想知道孩子身体状况,于是对医生说,“准备胃检吧。”
空荡的过道,只有三三两两的病人坐在椅上,江茉靠在墙上,内心有些着刍,
夫妻俩在外面等待,还不忘余光瞥见江茉,担心她突然不见。此刻,落日余晖倾洒进来,天空呈现绚丽的橘黄色,眼看快要阴沉下去。江茉不知道等了多久,直到听到一声开门声,麻木的她回过神。喻言从诊室出来,喻柏夫妇俩上前去搀扶他。又等近一个小时,医生攥着胃检报告单过来,看着喻柏夫妇俩,“病人闹肚子腹泻是真,但是因为吃多了,而且食物过辣,导致病人会有这样剧烈的反应。”
闻言,王美玲想起他们家饮食一向清淡,今天为了迎合喻言的朋友们口味,才点了偏重口味的外卖。
所以一一
王美玲跑了,跑去病房问儿子中午到底怎么回事。格外头疼的江茉已经不担心耽误时间,毕竟知道赶去了也会迟到,在外面等待之际她跟沐雪解释了原因。
很快,王美玲一脸菜色出现在两人面前。
江茉已经猜到了大概原因,但没想到王美玲会突然向她鞠躬道歉,“对不起,一切都是我们的错,给您们面馆造成困扰,该道歉的我们会道歉,该赔偿的也会赔偿!”
话落,王美玲脸因羞愧涨得通红,红到耳后根。“到底怎么回事?"喻柏有些懵,低声问妻子。原来是喻言早上没吃什么东西,加上很爱吃麻辣鸡丝面,背着喻柏夫妻俩没注意,偷吃了五份鸡丝面。
由于暴饮暴食,加上鸡丝面够辣,很快引起了喻言腹泻闹肚子。将事情解释了一番,王美玲连连跟江茉道歉,并拉上喻柏一起道歉。此刻的江茉……”
她并不是得理不饶人的人,对夫妻俩道,“我原谅了你们,但并不意味着你们什么都不要做,今天你们来面馆大闹一番,肯定对面馆生意造成了影响,我希望你们能尽快跟学生们解释,消除影响!”话音刚落,夫妻俩连声应好,毕竟是他们弄错了揪着江茉不放,影响了江茉。
走出医院,江茉身心俱疲。
但她立马振作起来,赶去沐雪说的KTV。喧闹的歌声从里面传出来,灯光有些昏暗晕绚。江茉刚抵达kTV门口,就收到了沐雪的消息:【既然你迟到了,那我先家了。】
沐雪只约定KTV见面,但没约定具体包间。于是江茉手足无措,不知道如何是好。
想了想,先回学校再说。
正与朋友分别的林屿安眼眸微闪,一道倩影转瞬即逝消失在视线内。“怎么了?"朋友见他停下步伐,问道。
林敬安收回目光,她…应该不会出现在这里,于是若无其事道,“没事,看错了。”
到了一食堂,此时是饭点的未尾,面馆窗口前还有些学生在排队。一看到江茉出现,瞬间激动起来,“小姐姐,终于回来了!”前台的张大姐和林语池更是眼眶冒热泪,“小江老板/小江姐,回来就好!”好在学生不多了,给学生下好面端去,江茉接着杯水喝完,舒服不少对上欲言又止的两人,自然明白两人在想什么。将来龙去脉解释了下,末了她舔了下沾着水珠的唇,“浪费了我好几个小时!”
林语池站出来,报不平道,“真是太可恶了,不调查清楚就来大闹。”几人说了几句,这时江茉感觉到一阵饿意,别的窗口开始吃晚饭。林语池突然捂着肚子,不好意思道,“小江姐,我们什么时候吃晚饭?'“我现在就去做晚餐!”
“我来帮忙!”
“我也来帮忙!”
江茉”
最终她让林语池去前台看着,有事通知她声,然后与张大姐去后厨。江茉让张大姐把五花肉洗过切薄片,然后她一边看着,考验张大姐的刀功。只见张大姐将五花肉洗过后,拿着菜刀,刀刀落下,案板上发出"噔噔噔的切菜声。
不一会儿,将五花肉切成漂亮的薄片。
接着江茉告诉张大姐,“等下做辣椒炒肉,辣椒要洗。”张大姐点头,“这就去洗。”
然后江茉依次往肉里加盐、酱汁、蛋清和淀粉,双手搓洗后直接用手搅拌起,再加少许油腌制。
江茉在等待之余,处理起青椒,辣椒炒肉的辣椒要够辣,不然炒出来没味道,因此挑选的是本地螺丝椒,后辣劲足。将辣椒斜着切,好看又入味,姜和蒜用刀背拍碎,紧接着见肉腌制得差不多,洗净锅烧干水,倒勺猪油,顿时锅里响起"噼里啪啦″的声音。
放五花肉,开至大火翻炒,时而拿锅铲翻动,避免五花肉片烧糊,眼见着五花肉褪去粉色,颜色变深褐,倒入切好的螺丝椒与姜、蒜,猛火翻炒。幸好江茉提前开了油烟机,不然这会儿空气里都是呛人的辣椒气。江茉将炒好的辣椒炒肉盛入青瓷圆碗里,接着往锅里倒入碗清水,清洗好倒出污水。
顺势倒入勺猪油,猪油比一般的食用油炒菜要香,打好鸡蛋搅拌成鸡蛋液,倒鸡蛋液,随着鸡蛋成形,成了漂亮的金黄色,加盐、生抽和胡椒汤等,接着加两勺高汤,倒入细肉沫,时不时用铲子翻搅,将肉沫铲开,以免肉沫粘在一坨不入味,最后撒上少许葱花,便鲜香到不行。紧接着江茉将托张大姐炖的冬瓜汤上锅开火,热了下。等菜端上去,碗筷拿来摆好,累了快一天的三人大快朵颐起来,浅浅的咀嚼吞咽声响起。
每当这个时候,林语池觉得是她一天之中最幸福的时刻,身旁围坐着好友,享受美食带来的快乐,时间仿佛慢了下来,像回到无忧无虑的孩童时代,自由自在奔跑在开旷的草坪上……
辣椒炒肉就放在张大姐右手边,火辣的辣椒气直往鼻尖钻,引人食欲大发。张大姐夹起筷肉片,肉片切得大块,咀嚼起来却另有风味,十分入味,能感受到猪肉的肌肉纹理,配上斜切的螺丝椒,辣气很足,用来下饭再合适不过。现在饿极了,江茉对吃的没有了多大要求,不过这次做菜在她厨艺水平线内,其中的鸡蛋肉沫汤鸡蛋片又鲜又嫩,而肉沫颗粒分明,十分的酱香,加上高汤的加入,让汤总体很是鲜美,宛若口渴很久的人突然发现了一汪泉水。接着江茉舀小半碗冬瓜汤,低头一喝,嗯,冬瓜片十分鲜嫩,薄薄的一片还算入味,加上放了些碎肉沫,口感顿时丰富起来,可以说很解腻又开胃了。放在以前,林语池通常晚上只吃一碗饭,但如今面馆伙食太好,简单的三菜味道好极了,林语池忍不住多吃了碗米饭,还是在她极强的克制下,没去再加碗米饭。
不过每日的兼职消耗不少体力,哪怕食量增多,林语池没变胖什么。于是林语池盛来一碗白花花大米饭,用公勺舀了辣椒炒肉下面的汤,颜色浓郁,倒入米饭上,然后肉眼可见渗透入下面的米饭里,她拿来干净的勺子再这么一搅拌,很快每粒米饭都沾上了汤汁。
林语池实在忍不住,“好香!”
接着林语池急吼吼拿勺子舀起勺米饭,此刻在她眼里米饭都香喷喷极了,米饭往嘴里一送,果然米饭顿时咸辣适口,汤汁味美,一勺米饭过后又是勺米饭最后林语池配着辣椒炒肉的汤汁,没想到她吃光了碗米饭。林语池看着碗里只剩下少许辣椒,这辣椒用来拌面都是很香的。饭后,江茉在写明天的食材清单,身后传来林语池的声音,“小江姐,那本书你看完了吗?”
闻言,江茉想起前不久向林语池借的幼儿方面书籍,如何跟孩子相处,她每晚回去后有时间就看,到现在看了大半。跟孩子的相处要用心去体会感受,套路是没用的。因此,江茉想了下,“看完了,明天我带过来给你。”林语池洗着碗,正当不知如何说时,毕竞竟很快到了期末周,她还要看书复习期末考试。
对面粉店老板正在观察江家面馆,他准备看看面馆老板到底是怎么样下面炒配菜,做出如此味美的面。
但经过他这几天的观察,面馆老板年纪不大,下厨却是一把好手,下个面炒道菜那是又快又好,有时间还让其他两人一边学习,也不藏着掖着。想起那天吃到的面,粉店老板叹了口气,对江家面馆生意那么好也不眼红了。
此刻医院,喻言终于醒过来,看到病床边守着的喻柏和王美玲,忍不住热泪盈眶道,“爸,妈……
虽然他声音很小声,但根本没入睡的夫妻俩立即醒过来。王美玲向来疼爱儿子,立马问道,“口渴?要喝水吗?”“……不”,喻言声音艰涩,他肚子仍有些不舒服。接着喻柏看出他有话要说,鼓励他,“小言,有什么话就说吧。”喻言先是问了他那些朋友们,得到他们平安回了家才放下心,继续道,“爸、妈,这次纯是我暴食了,吃了好几份麻辣鸡丝面才肚子疼腹泻…他解释了一通,有些忐忑不安。
按理说,喻柏夫妻俩是有些生气,毕竞儿子快成年了,却因为暴食进了医院,传出去也不光彩。
但现在事情发生了,又能怎么办呢。
于是喻柏作为一家之主,安抚道,“事情发生了,下次就多注意吧,还要谢你那些朋友发现了你的异常,住几天院就好了。”这时,喻言突然摸着肚子道,“我有点饿了。”闻言,早就预料到儿子醒来会饿的王美玲取出袋里的保温盒,放在喻言面前桌上。
接着道,“从医院食堂打的饭菜,赶紧趁热吃。”话落,向喻言递去筷子。
喻言瞥了眼,清炒西兰花、香菇炒肉、蚝油生菜,饮食着实清淡,虽然适合像他这样的病人吃,但没什么胃口吃怎么办。他只能拿筷子,扒动着保温盒里的米饭,数起米饭粒来。“怎么不吃?你这孩子刚才不是说饿了”,王美玲蹙眉,突然道。喻言抿了抿嘴,然后才解释道,“没胃口…想吃鸡丝面。”因为心虚,他声音越来越小。
听到这话的夫妻俩:“……“也就一碗鸡丝面,有那么好吃?回想了一下,虽然味道不错就是了。
王美玲愤愤道,“吃什么鸡丝面,你是病人,该吃点清淡的,不然身体到时候不舒服,受苦的是你自己!”
闻言,喻言一脸失落,这不让吃那不让吃的,不由攥紧了拳头。担心他心里不快,喻柏适时道,“好了孩子,等过几天再给你点鸡丝面,不过不能多点!”
这边,江茉走路回家,江市的冬天格外冷,好在她整理面馆食材又检查一番,此时浑身很热,不惧寒冷。
冬天面馆也好了些,不过是因为天气冷,客人想吃碗热气腾腾的面食暖暖身体,同时开胃。
所以江茉想早上早点去学校,好开门做生意多赚了点钱。这几天怕早上来不及准备小家伙带去学校的午餐,于是江茉会在晚上把午餐做好。
铁盆里是她今早出门前泡的萝卜干和腊肉,此刻早已泡软,江茉将腊肉块切片,萝卜干切成段,将蒜拍烂,而小米辣椒斜切刀。将锅洗净,烧干水分,再是舀小勺猪油入锅,猪油用来萝卜干炒腊肉格外香,放入腊肉,没多久腊肉下“滋滋"冒出油,放蒜爆香。紧接着下萝卜干煸炒,拿铲子翻炒着,放小米辣,倒入少许老抽,炒至微微变色,放葱段,翻炒均匀再出锅。
萝卜干炒腊肉下饭入味,小家伙肯定喜欢。就在这时,敲门声响起。
厨房里的江茉听到:“谁啊?”
她跑去,先透过猫眼发现外面的人很眼熟,后面想起来是房东,才开的门。毕竟孤儿寡母的,就她和小家伙在,深夜给人开门还挺危险的。房东是过来收房租的,留意到江茉早出晚归,才此时过来收房租。他站在房门外,嗅了嗅,好香。
香得他晕头转向,有些记不得来的目的了。于是开口第一句成了,“这是在吃什么?”江茉”
几秒过后,她才说:“给家里孩子做明天带的饭菜。”给孩子带去学校吃的?房东只觉得香气更诱人了。好几天没吃什么东西的房东哀求道,“我能看看吗?”房东直勾勾看着保温盒里的萝卜干炒腊肉。只见段段浅黄萝卜干,中间葱段、辣椒点缀,片片腊肉那叫一个晶莹剔透,肥瘦相间,肥的适好,呈现诱人冒油的状态。“咕噜”一声,房东吞咽口水了,在寂静的房子内很是响亮。他根本移不开眼,声音艰难道,“这份萝卜干炒腊肉有多余的吗?我想买些带回家吃,大不了不收你的物业费了!”老小区的物业费半年收一次,也要小一百。跟房东打好关系准没错,以后可能有需要的地方,江茉盛了小碗的萝卜干炒腊肉端给房东。
幸好刚才萝卜干炒腊肉多做了些。
香气实属浓烈,房东动起筷子,夹了块诱人的腊肉入嘴。满满的腊味,肉质有嚼头,香到有些流油。如果再来口米饭就更好了。还有萝卜干很脆爽,香辣过瘾,发出"嘎哨脆"的声音。