第63章第63章

一食堂现在开的窗口实在少，学生看到，不由叹了口气，学校就不怕他们全跑到外面去吃？

江家面馆的位置在一楼最边上，不仔细看的话很不起眼。但学生一股脑儿都朝面馆跑去，现在学校能选择的窗口太少了，还是江家面馆让他们放心。

浓郁的香味不断吸引着他们。

刚监考完的唐老师见到这阵势，他不应该这个时间点过来的，早知道在办公室多待会儿了，在人群的拥挤中，唐老师努力移步向前，他得快点，去晚了回家的女儿等不及了。

很快，窗口前排成一条壮观的队伍。

恰巧,女儿打来电话，“爸爸，我要吃面面~”“在排队了，很快就带回来。”

江家面馆实在有种魔力，能将再简单不过的面食做得美味，令人吃了称赞连连，还想吃。

“才五点，大家都来吃晚饭了？”

“好多人啊，这么长的队伍要排到哪去！”“果然吃面要趁早，还好我跑得快，不然就吃不到了。”就在这时，江茉端着锅萝卜汤出来，送到窗口前。考完试，学生都又累又饿的。看到排起长长的队伍，后悔不过一瞬，他们就心甘情愿留下来，美食值得等待。

江茉没想到晚上客流量会比中午好，毕竞中午客人普遍多些。因此她准备了满满一锅萝卜汤。

“免费的萝卜汤，暖心暖胃，大家考完试都辛苦了！”话落，人群激动起来。

“小姐姐，我要拥护你家面馆一辈子！”

“从此我吃面只吃江家面馆，没有之一！”学生们正疲劳心累，忽然听到有免费的萝卜汤，怎么能不高兴激动呢。前面几个学生点过餐后，兴奋去拿碗打汤，飘着热气的萝卜汤香喷喷的。“萝卜汤看着就美味，汤浓郁，萝卜还不少。”随便一舀，就是满满一勺白萝卜，精美漂亮如艺术家，学生喜笑颜开，哪怕只是免费汤，江家面馆从来不弄虚作假，给料充足。后面的学生准备上演打汤手法，精准狠捞到白萝卜，却没想到轻松一舀，不少白萝卜全躺在汤勺，再来两勺汤就好了。面搭配些萝卜汤，开胃又暖胃，不容易噎着，口感丰富起来。排在队伍中间的唐老师只能眼巴巴看着，给他留点萝卜汤啊，要带回去些给女儿喝。

排到他时，唐老师赶紧道，“一份鸡汤面和飘香拌面，再打包两碗萝卜汤。”

萝卜汤免费送的，因此没收唐老师的萝卜汤打包费。鸡汤面陈大厨在准备了，江茉做起飘香拌面。先调碗底小料，1勺生抽、盐、花生酱等搅拌均匀，花生酱是江茉自制的，有股麻酱味。接着将面条烫熟挖出放碗里，倒一勺辣椒酱，撒上少许葱花点缀，然后她从锅里捞出个卤蛋，放至到面条上。

打包好的餐食提到前台，张大姐再一喊，提着萝卜汤的唐老师大步向前，提着餐食心满意足离开。

幼儿园的学生放假早，女儿坐在沙发上，看动画片。唐老师用钥匙开门，进来时看到的是这样一幕。他一喊，“吃面咯！”

女儿跳下沙发，眼里满是光芒，屁颠屁颠跑过来。如果送女儿去上幼儿园，女儿有这种动力就好了。女儿已经抽出一次性筷子，门牙咬着筷子，眼巴巴看着他了。抱女儿上椅子，将揭开盖的鸡汤面推到她面前，叮嘱道，“小心点，烫。”“知道了~爸爸。”

女儿凑近鸡汤面，面面闻起来好香哦，但好烫，她鼓起脸颊使劲地吹气，吹飘的热气跑到了头上方。

唐老师没享用起美食，他在关注着女儿，这个年龄的孩子通常娇气又淘气，在幼儿园哪怕有老师盯着，都不会好好吃饭。但女儿不这样，才上幼儿园就会自己吃饭了，通常不用家里人操心。

“好了，可以吃了”，见女儿跟热气做起斗争，他忍俊不禁道。鸡汤面女儿百吃不厌，香喷喷的，又清淡味美，小孩子喜欢很正常。飘香拌面最底下是层花生酱，唐老师拿筷子搅拌一，方便入味，很快每根面条沾上了花生酱汁，花生酱那股麻酱气扑面而来。他挑起一大筷面条往嘴里送，嘴里尽是又麻又辣的味道，麻得恰到好处，辣不是那种干辣，叫人吃了只想吃饭，而是淡淡的辣。接着目光不由自主落在颗卤蛋上，光滑酱色的外表，诱人的酱汁仿佛渗透到鸡蛋里，表面是裂开的纹路。

咬了一口，哇，连蛋黄都好吃，以往觉得蛋黄难吃有股蛋腥味，但这次出乎意料的好吃，酱香浓郁，又不干巴。

这卤蛋可是江茉用香叶、桂皮等多种精心挑选的香料，搭配本地上好的茶叶，加水经过好几个小时的卤制而成的，味道自然不差。简直越吃越香，好吃到舌尖发麻，唐老师已经分不清是来自类似麻酱的味，还是什么了。

客人来了一批又一批，中途林语池考完试过来兼职，几人一顿忙活，衣服都被汗水浸湿了。

这架势也不像放假啊，反而像学生放假回来。快七点半，江茉准备起火锅。羊肉下锅倒水煮沸，放料酒煮，待羊肉煮熟，开始起锅烧油，放姜片大蒜等爆炒羊肉，翻炒出香味来，接着放萝卜块，加盐酱油等，中途加豆瓣酱翻炒，羊肉和萝卜块颜色渐深，呈诱人的酱色。加水至水位没过羊肉萝卜，煮沸至差不多一股脑倒入洗好干净的火锅里，放入大蒜叶，开大火，盖上盖子煮。

陈大厨是北方人，做自己拿手好菜一一猪肉白菜炖粉条，几乎是刻在每个北方人脑海里的美食记忆，不用太多技巧就能做到好吃。张大姐听了陈大厨的话，将大白菜用水撕开，不用刀切，手撕开口感更好。买来的五花肉还剩最后小块，切好，油热下五花肉炸出油的同时，放葱白、干辣椒、生姜等，炒出香味陈大厨倒入调好的酱汁，紧接着倒热水，翻炒酱汁与肉块，烧开后放白菜，炖煮一会儿放粉条，放入一勺盐与糖调味，盖锅炖煮一会儿，就可以出锅了。

陈大厨拿干净的筷子尝了下味，嗯，是熟悉的味道。江茉接着炒了道青菜，火锅差不多好了，她调至小火，叫大家吃饭了。“好香，小江老板/小江姐，我们马上端菜，拿碗筷过来"，张大姐两人到了后厨，冲外面喊道。

像平常一样，大家吃饭积极性很高，不用通知，自主干活，然后来吃饭。隔壁的于老板笑道：“每天吃这么好，饭菜色香味俱全，我简直羡慕了！！不是夸大其词，饭菜卖相好，又香喷喷，谁看了眼不流口水。江茉只是笑了笑回应。

典型的三道菜，但够大家吃了，基本一餐下来不剩什么，也就不浪费了。空气里弥漫着诱人的饭菜香，旁边兼职的学生羡慕死了，在面馆兼职每天日子过得太好了，听说每小时兼职时薪不少，最重要的一日包两餐，每餐菜品不重样，比到外面饭馆去吃还要划算。

面馆现在招人吗？他不求有兼职工资，只求包两餐饭啊！基本上所有人注意力落在饭菜上，忙碌了一下午，有些饿了。火锅热气腾腾，雾气窜上天空老高，带着股火锅特有的香气，实在轻易勾人食欲。

大家都开动起来，火锅里的羊肉萝卜差不多熟了，林语池眼疾手快夹了块羊肉，羊肉很有嚼劲，肉质鲜嫩，越嚼越上头，只需嚼几下，能感受到羊肉清晰的纹理，入口即化的感觉。

没有羊膻味，可能是因为食材新鲜，又处理得好。锅里浮起些八角、桂皮等香料，又有干辣椒，口感丰富。

她吃了几块，嘴巴顿时红了，忍不住嘶哈嘶哈喘气，好辣，但又好过瘾。大家都吃了火锅，江茉觉得冬天吃火锅暖暖的，尤其是这种羊肉萝卜火