目前，龙灯街NO。1中国餐馆的员工是清一色的中国人，大陆、美籍和港澳台皆有，以新移民和留学生为主，也有从国内漂洋过海偷渡来的青年女子。

员工们的日常分工是这样的：餐厅经理欧阳秋岩主抓服务生的纪律和卫生保洁，接洽广告和大型的宴会，处理突发事件以及其它重要事务，一句话，什么都可以管。当然，因为欧阳秋岩目前还在大学读书，精力有限，没有多少时间上班，这些事情实际多由曲江师傅代劳。

大厨曲江主管厨房事务，他和炒锅计春祥专门炒菜。

计春祥是澳门人，五十多岁，在纽约生活了二十多年。他的为人本分，寡言少语，整天不吭不哈埋头干活，一心一意炒菜，只求每月领足四千美元薪水就行，对其它的事情不闻不问，属于极为低调的人。

一名油锅专门负责煎炸食品，诸如油炸奶酪、炸春卷、炸薯条、炸馄饨和炸玉米条等等。

二厨管抓菜码。

两个帮厨负责洗菜、切菜和凉拌面，包括其它一些厨房杂活。

两名传菜员负责端菜和回收空的碗盘。

一名杂工负责洗碗、清洁厨房卫生以及其它未分工的活计。

六名男女服务生在大厅和楼上接待食客，每人负责三桌，另外还有一名女服务生在快餐窗口卖饭。

吧台女服务生是一个新来的小妹，姓宋，名唤月汐，英文名叫Angel。她有一付中等个儿，长得细皮嫩肉，眉清目秀，一头直发自然垂肩，一双眼睛清澈似水，一副乖巧玲珑的俏模样，甚是招人喜爱。

月汐今年刚满十七，两个月前离开中国重庆，跟随拿技术移民签证的父母来到纽约，目前居住在皇后区(Queens)的法拉盛(Flushing)。因为英语还不过关，不得不到英语学校念补习班，白天上课，晚上出来打工，计划通过语言关后去读大学。她要负责配制饮料，售卖酒水，接听订餐、送外卖的简单电话。

导位小姐东方青秀专门接待客人，帮助安排座位，迎来送往。

女收银员何黛芗来自安徽，今年20岁。她已经在比扬·莫斯理工学院(BiyoungMossInstituteofTechnology)读了一年大学，因为所学习的工商管理专业(BusinessAdministration)过于热门，资助竞争激烈，没有拿到下一学年的奖学金。自己又交不起学费，生活窘迫，所以干脆申请休学出来打工，她希望干个三、四年，赚够学费和生活费再回学校读书。

五十岁的老吴师傅专送外卖。他是山东人氏，老偷渡客，只会几句撇脚英语，在美七年仍未拿到绿卡。他的老伴在这条街上的“齐鲁菜馆”上班，专做德州扒鸡，也做一些面点，比如饺子、馒头、包子等等。唯一一个儿子留在国内，已经娶妻生子，成家立业，鉴于父母在美国混得不容易，死活不肯来到美国打拼。

餐厅领班负责管理外台事务，包括导位小姐、服务生、收银员和外卖工。目前这个职位一直没有中意的人填补，处于空缺状态半年多了，不知欧阳一德先生肚子里卖的什么药?

这些员工有一部分专上白班，时间为上午十点到下午四点。还有的人只上夜班，人数约占三分之一左右，工作时间为下午四点至晚上十点，按时计薪，没有周末休息，比如月汐和另外几个正在读书的留学生。其它的人皆是全日制的员工，包括曲江、计春祥、二厨、帮厨、黛芗、东方青秀和老吴师傅等，按月发薪。他们要从上午十点开门一直干到晚上关店，每天工作12个小时以上，每周休息一天，大家轮流错班，互相照应。

万一出现人手有余或者不济，龙灯集团会在纽约市内的五家分店临时调剂。

需要关注的是，在龙灯集团散布在美国各地的连锁餐馆里，始终存在这么一个特殊群体～偷渡女孩。

这些女孩年纪青青就离开了家人，花费几十万人民币，历尽艰辛，辗转世界各地，通过各种地下渠道，甚至藏身在破旧渔船里，在茫茫大海上随波逐流，冒着生命危险来到这个向往而陌生的西方国度。之后一头扎进中餐馆里，一呆就是几年和十几年，将大半个青春都献给了餐馆。

龙灯集团冒险为她们提供了非法工作机会，她们也为龙灯集团的发展做出了很大贡献。她们不是来读书的，也不是来看世界的，更不是跑来镀金的，她们只有三个简单想法：拼命挣钱，拿到绿卡，嫁个好的男人。

即便偷渡客的生活如此艰辛，可是中国大陆的偷渡现象依旧屡禁不绝。

********

大厨曲江是广东人，今年四十有五，个子不高，略显削瘦。

八十年代初期，他只身一人从家乡越境偷渡到了香港，靠着一手烹饪绝技生活，擅长粤菜和江淮菜。后来在一家酒店里做厨师长，并在香港娶妻成家。

十年以后，他带着妻女辗转来到美国纽约，投在龙灯集团旗下。因为资历不凡，一直担任大厨一职。由于为人正派，技艺精湛，工作任劳任怨，从来不计个人利益得失，深得欧阳一德先生器重。不但将他放在龙灯集团的旗舰店～龙灯街NO。1中国餐馆挑起大梁，还将最赏识的孙子欧阳秋岩交到他的手里，希望他能悉心传教。

欧阳秋岩虽然年青，但也已经十分富有。在他读大一的时候，他即持有龙灯集团1。92%的股份，除去月薪，每年还有上百万美元的分红。虽然他的股份来自他的爷爷，但是按照西方社会的标准，他也属于地地道道的上流富裕阶层的一员了。

问题在于这个孙子似乎并不努力，对店里的事情漠不关心。换句话说，虽然人很聪明，文化基础不错，但是不求进步，有点游手好闲，坐享其成，这令欧阳一德先生非常恼火，感觉自己看错了人。

但是，从长计议，龙灯集团已经到了需要培养第二代继承人的时候。欧阳一德先生在孙儿辈里左挑右选，还真没有更合适的。女孩子太柔弱，几个男孩要么缺乏将帅之才，要么就是死活不肯走这条路，直接奔着律师、医生或自己喜欢的职业去了。

毕竟时代不一样了，今天的年轻人有了更多的诱惑和选择。

龙灯集团不是上市公司，作为一个华裔家族企业，其内部股权的运转也很简单。这么多年发展壮大下来，欧阳一德先生一家始终控制着公司65%以上的股份，另外35%的股份都是在收购兼并中组合进来的华人餐饮资产，没有一点外资痕迹，这在海外华商企业中是极为少见的。

尽管许多的人想不明白，但有一点是确定的，龙灯集团的业绩优异，属于从不上市的绩优股。

********

转眼之间，两个月过去了。

欧阳秋岩原本以为柳丽丽在他的店里干不长久。毕竟她是一个大陆来的富家小姐，腰缠万贯，娇生惯养，打工只是为了应付学校考核要求，属于一时头脑发热罢了，跟他店里那些为挣学费和生活费的大陆留学生不同，所以没有抱太大的指望。

况且自己也在大学念书，平日里来餐馆上班都是三天打渔两天晒网，多是利用课余时间，比如晚上或者周末过来转转。翻翻账本，看看伙计，蜻蜓点水，转上几圈走人，店里实际管事的是大厨曲江。

哪知柳丽丽很快就喜欢上了这里，尤其钟爱店里那台古旧的斯坦威钢琴。她大大咧咧的个性，使她跟其他的员工很快混的贼熟，只要没有特别的事，她是一晚不落，当然，周末两天除外。

她显然把打工当成一种娱乐，一种能填补空虚生活的享受，毕竟她的工作比较轻松自由。

每天，下午放学以后，柳丽丽鼻梁上架着那副明星款的茶色大框太阳墨镜，开着她的那辆枣红色的凯迪拉克来到店里，自顾自的先把肚子填饱。

太阳落山以后，走进餐馆吃饭的人越来越多，生意兴隆。她就换上一袭演出长裙，坐在白色的卧式钢琴前，不慌不忙，用起伏流利的手势，一遍遍的认真弹奏一些欧美古典音乐，诸如李斯特的《爱之梦》、门德尔松的《春之歌》、肖邦的《前奏曲No。15雨滴》和《G小调第一叙事》等等。

那婉转悠扬的音乐让龙灯街NO。1中国餐馆飘荡着如痴如醉的美妙旋律，令吃饭的客人陶醉其中，胃口大开，吸引了越来越多的回头客；令忙碌的员工们忘记了一身劳累，干活心情顺畅，有条不紊；也让始终后悔给她开了高薪水的欧阳秋岩心旷神怡，忘却暂时烦恼，觉得真是物有所值。

他越来越喜欢她了。

********

一天晚上，八点多钟，店里突然进来一位不吃饭的老者。

老者看上去有七十多了。瘦高个子，身板硬朗，一头苍苍白发，瘦骨嶙峋的脸上贴着一层酱紫色的皮肤。他穿着一件米色的西装上衣，一条麻黑长裤，右手拎着一根褐色柺棍，精神状态蛮好。看他皮粗肉糙、刚毅挺拔的摸样，就知道是一个饱经风霜的干练老人。

东方青秀急忙笑眯眯的过去迎接老人，想找一个空位请他坐下。老人笑着摆了摆手，主动与员工们轻声打着招呼，和蔼可亲，员工们都笑眯眯的点头，很尊敬他。几位华人食客竟然放下筷子，欣然过去与他握手，寒暄一番。

柳丽丽穿着一件咖啡色的碎花长裙，正低头坐在钢琴前，聚精会神的弹奏着。一曲终了，她闭目停顿了片刻，又如痴如醉的弹起了法国作曲家德彪西的《月光》。

老人一下被吸引了。他悄无声息的走到了木梯旁，站在柳丽丽的身后，一动不动，全神贯注的聆听那天籁之音……

三分钟后，柳丽丽轻轻弹完了最后一个音符，余音未绝，老人很激动的用褐色柺棍在地上轻轻敲了三下。

“咚！咚！咚！”

柳丽丽一回头，急忙站了起来，微微鞠躬：“您好！先生，欢迎指教。”

“姑娘，指教不敢，但是弹的真是不错！很有功底。”老者大为赞赏。

“先生一定有所感悟?”

“是的是的！德彪西的《月光》，清新，淡泊，旋律沁人心脾，宁静致远，太动人了！我很喜欢，谢谢你的演奏，姑娘。”

“您对音乐情有独钟，评价如此精辟，先生是从事艺术工作的?”柳丽丽问。

“哈哈哈哈！你猜错了，我是一个粗手笨脚的下里巴人，一个乡下老头，纯粹属于有感而发。”

柳丽丽不明白。

“哎呀！这首《月光》让我想起了故乡的明月，它是那么遥远！那么清晰！那么亮堂！小的时候，在晴朗的夏夜，我曾经踩着月光在田间聆听青蛙的合唱；少年时代，为了奔个农市早集，天还没亮，我就挑着一担青菜，踩着月光在乡间的小道上匆匆赶路；新婚不久，为了躲避炮火战乱，我又踩着月光，背着病痛中的媳妇逃难香港……”

老人说着说着，眼里竟然泛起点点泪光，他下意识的抬起一只手，擦拭一下眼睛。

柳丽丽十分的惊奇：“先生，您是……”

“爷爷。”欧阳秋岩从厨房里出来。

柳丽丽一下愣住了：“爷爷?您是大名鼎鼎的欧阳一德先生?”

“怎么?我不像吗?”

“像！像！是我太冒昧了。”柳丽丽羞涩的笑了。

欧阳一德先生看看孙子：“秋岩，这是你的创意?”

欧阳秋岩吞吞吐吐，欲言又止。

柳丽丽得意的说：“爷爷，我自己要来的，秋岩还不乐意。”

“你是大陆来的学生?”

“是的。”

“很好！继续好好干吧！姑娘，你的音乐素养很高，你用心演奏的美妙旋律使这里变成了艺术殿堂，不简单那！冒昧的问一句，秋岩给你多少工钱?”

“你问他吧！”柳丽丽抿着嘴，看了一眼欧阳秋岩，乐呵呵的直笑。

“爷爷，这个…这个…”欧阳秋岩挠了挠头，扭扭捏捏不敢回答。

欧阳一德先生不再追问，而是意味深长的说：“刚才，我很激动，因为我有了一次回家的感觉，它带给我的美好回忆真是无法用金钱来衡量的。姑娘，这个周末你有空吗?能否赏光到我家来吃顿便饭，我们好好聊聊，行吗?”

“好嘞！我一定去。”柳丽丽欢天喜地的回答。

********

2003年11月6日，道指收盘：9801。12

中国移动(CHL):14。40美元