第51章槐叶冷淘和煲仔饭
陆怀砚领到了他的“外卖订单"后肉眼可见的心情大好，甚至都不愿跟方才的那几位计较。
丁復和裴珀两个人在外头打了一架，最后都没能分出胜负。直到在食堂门口碰到了来拿东西的黎书禾，两人这才停止了争吵。本来寒食节休沐，黎书禾是不用再来这食堂打工的。但是她对国子监的案件好奇，就在路过食堂时随口问了一句：“大人们用暮食了吗？”陆少卿还未开口，下面的一群下属就开始叽叽喳喳地接嘴应道：“还未用暮食,劳烦黎师傅了。”
尚还肿着一张脸的裴瑜立马高声道：“额，没吃没吃！就等着回大理寺吃黎师傅做……….”
“黎师傅，我这一路上都是快马加鞭赶回来的，生怕错过咱们大理寺的暮食。”
“是啊，国子监的祭酒方才倒是留饭了，但是我等全都拒绝了，只为了回来吃一口黎师傅做的暮食！”
陆怀砚看着这一群下属睁眼说瞎话，默默垂下了眼眸。方才他们几人明明已经在国子监一人用了一碗寒食粥，尤其是裴瑜，不仅吃了人家整整一盘的馓子，还顺走了许多的糕点，惹的诸多学子是敢怒不敢言。但是看着黎书禾笑意盈盈的模样，“已经吃过了"这几个字到了嘴边，就突然变成了：“只吃过一些，若是还有的话倒是能再用一些。”黎书禾：…”怪她多嘴。
好在食堂里还有一些昨日备下的凉面，她净了手后就开始给这群大人们做槐叶冷淘。
青青高槐叶，采掇付中厨。
新面来近市，汁滓宛相俱。*
研磨好的槐叶汁水和面粉一起和成了面团,切成条状，煮熟捞出后再放冷水里过凉储备。
现下将这碧油油的凉面盛在了碗里，碧鲜照箸。再往里铺上清爽可口的黄瓜丝,鲜脆弹牙的豆芽菜，色泽红亮的胡萝……比他们方才吃的那寒食粥不知道要强上多少！
黎书禾今日还特地换了一种做法。
在这凉面上铺上了一层小米椒和蒜蓉，再往里头加入一勺醋和香油，搅拌均匀成了一碗酸辣鲜香的凉汁。
这可就让那几位爱吃辣的大人不由眼睛一亮。槐叶的清香浓缩在这面条之中，冰凉酸辣的味道在口中散开。清爽滑嫩的口感又带着汤汁的香辣，清脆黄瓜丝在汤汁的浸泡下更是酸辣十足，汁水四溢，完全无法抵挡这一碗凉面的魅力。
唰唰唰一-几人两三口吃完，仍觉得意犹未尽。“哎，头一次吃到这般酸辣的面食，真是舒坦啊！”“谁说不是呢，这一碗下肚，我怎么还感觉更加饿了鸣鸣鸣一一”“量确实少了点，可惜今儿黎师傅也没法给咱们开火，暂且捱过这一日吧！”
说起寒食节，几人吃饱喝足，就开始谈论起案子来了。“这全城禁火，那国子监的祠堂里究竟是怎么把那些贡品从生食变成熟食的！”
“还有那鬼火，一个个说得绘声绘色的，我听着都疹得慌。”“听说当时屋子里都是烟雾，他们甚至听到了水煮开的声音。”“可不是，我瞧见那地上还有几块砖石开裂了，怎的其他地方都好好的，就那案桌下几块龟裂了？！说不定啊就是那妖邪作怪，刚好脚踩在那几块上面吸□□气！”
众人百思不得其解，就连陆怀砚也一时无法弄清这事情的缘由。黎书禾竖起耳朵听着。
丁復还感慨道：“那香案上供着的羊腿，似乎只有表皮是熟了。”裴瑜：“丁司直莫不是偷偷掰了一块下来尝了？”“怎么可能！"丁復整个人跳了起来，“我是那么不道德的人吗！？怎么可能会偷食贡品！只不过那羊腿表皮微焦，露出的一点内里仍是粉色，这一看就是还没熟透的嘛！”
“这就奇怪了！”
他们几人你一言我一语，愣是没有一个把点踩到正题上。黎书禾颇有种恨铁不成钢的想法，正纠结着要不要开口说一说自己的想法，一抬头，正对上陆怀砚探究的视线。
黎书禾微微怔愣片刻，还没回过神，就听到男人的声音又响了起来：“黎娘子可是有什么高见？”
她凝住心神，笑了一声：“高见谈不上，只是想问问大人们那案发现场有没有见到许多灰白色的颗粒？”
“有有有！"丁復眼睛一亮，往前凑了几步，“黎师傅真神了！我们还带了一些回来，准备让老孟待会儿检测检测。”
那就对了！
黎书禾说道：“我大约知道怎么将生的吃食在没有火的情况下变成熟食了。”
陆怀砚想起妓馆杀人案时她表现出来的聪慧，跟着上前表示聆听：“还请黎娘子替我们解惑。”
黎书禾却是道：“先等我做个试验，若是成功了再告诉几位大人。”陆怀砚点头应道：“需要什么工具材料你就跟丁復说，让他去负责准备。”“好！”
次日一早，怀揣着好奇心，几人早早就来了食堂。等用完朝食后，难得没有撒泼打滚赖再央求着再来一碗，而是一同跟着来到了空旷的院子中看黎师傅怎么变这个法术。
丁復按照吩咐搬来了一大袋的石灰，就在一旁待命着。黎书禾也不慌，先将从一个特制的陶锅拿了出来。本来她是想用砂锅的，但是怕砂锅隔热性太好，若一时半会儿没把里面的饭食蒸熟，那岂不是翻车了！
思来想去，还是稳妥起见，甚至在那盖上打了两个小孔，以方便蒸汽冒起时能出气。
看到有些熟悉的锅状，几人都有些眼热，当初那香气四溢的鸡公煲也是这般做成的！
一想到那浓稠的汤汁裹着香甜的米饭，饶是他们刚用完朝食，也不由地跟着喉结滚动。
锅内里的的锅壁刷了一层薄油，倒入浸泡好的米粒，又将清水漫过。最后在那生的米粒上铺满了切好的腊肠和腊肉，甚至还在中间卧了一个鸡蛋。丁復看的是口舌生津，黎师傅不是说要做个实验吗？怎么在这做起吃食来了！
以及满脑子都是一个念头：这里只有一锅吃食，现下他们数十人，等等要怎么第一个冲进去将这锅东西抢走。
这般想着，脚步就不由地又往她旁边靠近了一点。大约是在场的几人想法都是差不多，不一会儿，方才还围着的圈子骤然缩小，且越来越小。
黎书禾感觉到身边陡然被一群黑影笼罩，还没弄清楚缘由，便见着众人的视线都落在了她手中的砂锅上。
黎书禾”
好吧，这群人单纯就是馋的。
把那生石灰倒入准备好的炉子里，清水没过，再把那锅放到了上面。这一套动作之快，他们还没明白过来，不禁发问道：“黎师傅，这就成了？”
“接下来，就是见证奇迹的时刻了！”
她甚至装模作样地比了几个手势，弹指一挥间，只听见"滋滋滋"的声响，一团团炙热的蒸汽穿透了陶锅，噗噗往上直冒。直到那大米的香气混着油脂的香味往外冒时，一群人眼睛亮了。黎书禾算着时间，等着蒸汽渐小，又让它继续焖了一会儿，这才揭开了锅盖。
腊肉上的油脂被逼了出来，滴落在莹白的米饭上，晶莹透亮，散发着诱人的光泽。
中间的鸡蛋半是凝固半是溏心，卧在这青白相间之中。“这、这米饭真的不用柴火煮，就竞然熟了！？"吕一璋问道。丁復一跺脚，只恨自己不是这个提问的，正要立马自告奋勇举手说，就让他来尝一尝这吃食是否已经真的熟了之时一一裴瑜不知道从哪里掏出了一双筷子，直接凑了过去说道：“那我来试一试，也好验证一二。”
明眼人都能瞧出来这米饭自然是已经熟了，加上这香味一直索绕着挥散不去，更是后悔没有像裴询这般有先见之明，自带了碗筷。他们这寺正大人，当真是一口吃的都不放过啊！众人咬牙切齿，眼见着裴瑜挑起着米饭，就着油润的腊肠一同送入嘴中。米饭已经吸收了腊肉的香气，两者相互交融在一起，不柴不油，肥而不腻，香得他连眼睛都闭了起来细细品味。
锅底金黄酥脆的锅巴更是绝妙之处，干香脆口，吃在嘴里更是嘎蹦作响，实在是享受至极啊！
黎书禾对着在场的大人们行了一礼，道：“如此，便是能无火却又将生食煮熟了。至于大人们说的地上那灰白色的颗粒，想必就是凶手使用这生石灰后留下的痕迹。”
陆怀砚眼神扫过还在狼吞虎咽的裴琦，说道：“不错，孟淮说那些颗粒确实就是平日里盖房子需要的生石灰。”
说着又对她夸赞：“黎娘子当真是学识渊博，聪慧至极，此次更是帮助我们颇多。”
“哪有哪有。“黎书禾连连摆手，“我只是对这吃食之事略懂一二罢了。”自热火锅嘛！现代人人都知道，只不过还没在古代发扬光大！让她小小的装了一把。
陆怀砚又问：“那鬼火一事，黎娘子不知道有没有什么头绪？”黎书禾听着他问，一时不知道要不要回答。她若真的将这么多事情说得头头是道，到时候这些大人们定然会怀疑她一个小小厨娘怎么会知道这么多事？恐怕只会给自己惹上祸端。但若是不说，她又实在想找个机会能多接触国子监的事情，好暗中调查她阿耶与国子监到底有什么关系……
两厢纠结之下，话在嘴里又转了个弯，说道：“约莫是能试试，不过也得等明儿的食材准备好了我再试验一番。当然，也不知道能不能成功呢！”陆怀砚挑眉：“又是一道吃食？”
黎书禾看着他偏头笑了一下：“是啊，若不是于吃食上有研究，我又怎么会知道案子上的事呢一一”
陆怀砚听着她话里话外极力想撇清自己的模样有些好笑。她紧张什么，又没把她当犯人来审。
不过下一瞬，她那清脆的声音又响了起来：“明儿做一道陆少卿定然会喜欢的吃食！”
唰地一下一一
他们那常年绷着张棺材脸的少卿大人，从耳根开始迅速弥漫起了红意，活像一个被煮熟的螃蟹。